上海粮油行业简述 一、粮食消费概况 　　上海是一个特大型粮食消费城市。上海常住人口总数约为1700万，外来暂住人口约300多万。 　　上海现有160万亩粮田面积，粮食生产总量达100万吨（20亿公斤）。目前储备粮和商业库存超过110万吨，可以保证上海市民正常消费需求。粮食年度地方储备粮实现160万吨规模。 　　全市粮食年需求量约500万吨。按品种分，其中小麦50万吨、大米210万吨、玉米160万吨、大豆70万吨和杂粮等10万吨。按需求分，其中口粮240万吨（大米约占210万吨，面粉约占29.5万吨）、饲料用粮230万吨、行业用粮18万吨、工业用粮8万吨和其他用粮4万吨。 　　全市面粉年需求量约42万吨，（本市生产、外阜生产约各占50%）其中口粮约29.5万吨。 　　全市食用油年需求量约28.8万吨，其中口油17.8万吨，行业用油6万吨，工业用油5万吨。 二、粮油行业发展趋势 　　 1、以骨干企业、品牌产品为核心，实现企业重新组合，现代化的大型粮食企业将随之出现，以适应粮油市场对内、对外进一步开放的形势。 　　 2、建立与粮食主产区长期稳定的产销合作模式将进一步发展。 　　 3、为吸引全国各地的粮商，吸纳更多的粳米粮源进入上海市场，上海粮食专业市场的规模和现代化交易手段将有跨越式的发展。 　　 4、适应上海城市发展的需要，相对集中、具有一定规模、新的储备粮库和粮油工业加工基地正在实施中，以取代分散、落后的模式。 三、上海粮油行业协会简介 　　上海粮油行业协会（英文名称：Shanghai Cereals & Oils Association 缩写：SCOA）成立于1992年12月，是由在本市注册登记的从事粮油、油脂、粮油食品的加工和贸易、批发和零售（连锁）、仓储物流、粮油机械、粮油批发交易市场、科研、院校、信息等企事业单位自愿组成的跨部门、跨所有制的非营利性的行业性社会团体法人。 　　协会现有会员企业200户，由国资、外资、中外合资、集体、民营等各种不同的经济成分组成，行业中较有影响力的骨干企业基本上都是协会会员，协会在行业中具有广泛的代表性。 　　协会的宗旨：遵守国家宪法、法律、法规和政策，遵守社会道德规范，依据市场经济规律，维护粮油企业合法权益，为粮油企业开展全方位服务，加强行业管理，搞话粮油经营，促进上海粮油行业发展。 　　协会接受和承办政府主管部门转移和委托的各项职能；代表本行业向有关国家机关反映涉及行业利益的事项，提出经济政策和立法方面的意见和建议；代表行业内相关企业向政府有关部门提出反倾销、反补贴调查或者采取保障措施的申请，协助政府有关部门完成相关调查；根据粮油行业的特点指定并监督执行本行业的行规行约；推进跨国、跨地区、跨行业的联系和合作，组织举办区域性的商品交易、产品展销、技术转让、物资交流等活动；收集整理国内外粮食、油脂、粮油食品的加工生产、市场流通、经营管理、技术开发等方面的资料和信息，向会员传递；为会员单位提供经济、技术、法律咨询服务；沟通行业与政府、会员之间及会员与其他企业、部门的联系，协助调节纠纷。 协会地址：上海市南苏州路1455号2531室      邮政编码：200041 电话：021-62874530  分机：021-32100843       传真：021-32100843 网址：www.shgrain.gov.cn      E-mail：shanghaicoa@citiz.net