作为产品质量依据的企业标准应不断完善
 

    调味品专业委员会第三季度主任副主任会议日前在市食品协会会议室召开,协会副会长、秘书长张惠明;副秘书长蒋勤女士到会并讲话。

    会议主要内容,是就第二季度酱类产品市场抽查所引发的一些问题展开了激烈的讨论,尤其针对酱类产品的分类、企业标准的有关条款、国家标准的适用范围等都提出了颇有见地的意见和建议,与会者一致认为:作为产品质量的依据,所制定的企业标准在高于国家标准的前提下,还应与产品的配料及特性相符合。企业标准应及时修订、不断完善企业标准。

    会议还就即将举行的调味品专委会会员活动的内容、形式提出了宝贵的建设性意见。